L'Asparago, Asparagus, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Liliacee coltivato negli orti e a scopo commerciale su larga scala nelle asparagiaie.
Caratteristiche dell'asparago
L'Asparago è una pianta erbacea provvista di rizoma formato da numerose radici note come zampe dalle quali ogni anno spuntano germogli commestibili e carnosi chiamati turioni. Il turione che comincia a svilupparsi a fine inverno si presenta conArticolo completo: Come coltivare gli asparagi dal blog Casa ATuttoNet