Caratteristiche generali del cavolo verza
Il Cavolo verza, Brassica oleracea var. Sabauda, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae o Crucifere, è un ortaggio molto conosciuto con il nome di verza o come cavolo di Milano e viene coltivato nell'orto in quasi tutte le regioni d'Italia. Il Cavolo verza è una pianta biennale con radice fittonante non molto profonda, possiede fusto eretto, di lunghezza raramente superiore ai 30Articolo completo: Cavolo verza coltivazione e cure dal blog Casa ATuttoNet